Esta es una receta muy fácil y muy rapidita de hacer para cuando no tengais mucho tiempo. Ahí va!
Igredientes para dos personas:
- medio pollo a trocitos
- una cebolla
- un pimiento rojo
- aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Salpimentar el pollo, cortar la cebolla y el pimiento a tiras.
Poner aceite en una olla y freir el pollo.
Cuando el pollo esté doradito, echar la cebolla y el pimiento.
Tapar la olla y dejar cocer a fuego lento unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Y ya está! Espero que os guste.
Variantes:
También se puede hacer con muslitos de pollo o con cualquier otra parte de éste.
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